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Obst in der Ernährung
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Äpfel sind reich an vielen Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen, insbesondere Kalium, Magnesium und Vitamin-C. Ein Apfel deckt 12 bis 60 Prozent des täglichen Bedarfs an Vitamin-C. |
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Äpfel schützen den Herzmuskel vor Entzündungen. |
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Äpfel sind die ideale Zwischenmahlzeit (von der Natur bereits umweltfreundlich verpackt), sie enthalten nur wenige Kalorien. Ein mittelgroßer Apfel hat etwa 80 Kalorien. |
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Äpfel enthalten Zitronen- und Apfelsäure und sind dadurch erfrischend im Geschmack und durststillend. Die Fruchtsäuren stabilisieren außerdem den Blutzuckerspiegel. |
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Äpfel sind reich an Kohlehydraten wie Traubenzucker und Fruchtzucker - der ideale Energielieferant für Gedächtnis, Konzentrationsfähigkeit und Nervenkostüm. |
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Äpfel sind ballaststoffreich. Vor allem die in der Schale befindlichen Ballastoffe sorgen für eine gute Verdauung. Diese wirken unter anderem cholesterinsenkend |
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Äpfel sind eine natürliche Mundhygiene. Sie reinigen die Zähne und dienen der Gesunderhaltung des Zahnfleisches. |
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Äpfel sind ein natürliches Schlafmittel. Der Genuß eines Apfels vor dem Schlafengehen macht schneller müde. |
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